YZD-200整體采用固定式結構，（也可以采用拆卸式結構）整機采用不銹鋼板材。門面、烤室內膽板材厚度1.0mm不銹鋼?；顒邮娇炯埽蛇x拆卸式），方便運輸，采用底部軸承旋轉，鼓風式強制熱風循環加熱，大大提高了熱傳遞功效，縮短了加熱時間，更加節約能源，由于采用熱風循環加臺車旋轉，因此加熱絕對均勻，烘烤食品基本無色差。本機可以用來烘烤各種面包（吐司面包、法式面包、漢堡）、蛋糕、月餅、餅干，還適用于肉類產品，烤鴨、烤雞、烤牛肉、等產品（烤肉類產品烤架可按要求定做）。廣泛適用于食品廠、超市、面包房、機關、單位食堂等眾多場所，也適用于個體的食品加工以及蛋糕房、西餅屋等食品焙烤場所。 性能特點：1、采用整車進出的操作方式，每次烘烤64盤，操作簡便，省時省力。2、智能控制，整機的溫度，時間及旋轉系統，使操作更輕松。3、采用不銹鋼電熱管，在保證使用質量的同時更注重用戶使用的經濟型，并使烤爐工作時達到最佳的節能效果。4、保溫層采用具有良好保溫性能的高密度超細棉材質。有嚴密的密封性，最大程度的減少熱量損失，具有良好的隔熱效果。5、點動式系統可根據工藝要求隨時產生充足的蒸汽，滿足烘焙師對食品的質量要求。6、均勻性：強風對流，穿透性好，更均勻。7、采用耐高溫照明燈泡，使用者可以透過雙層爐門玻璃真實的觀察食品的烘烤過程。

產品名稱：64盤熱風旋轉烤爐（電熱式） 產品型號：YZD-200 額定電壓：~3N 380V/50Hz 額定功率：64kw/h 能源：電 車架：32盤×2=64盤 烤盤：400×600mm 外形尺寸：2500×2650×2400mm 包裝尺寸：2650×2800×2400mm